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梁王、趙王,之近屬,貴重當時裴令公歲請二國租數百萬,以恤中表貧者。或譏之曰:何以乞物行惠?”曰:“損有余,補足,天之道也。
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郗公值永嘉喪亂,鄉裏甚窮餒。鄉人以公德,傳共飴之。公常攜子邁及外生周翼二小兒食。鄉人曰:“各自饑,以君之賢,欲共濟君,恐不能兼有所存。”於是獨往食,輒含飯著頰邊,還吐與二兒。後得存,同過江。郗公亡翼為剡縣,解職歸,席於公靈床頭,心喪終三。
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過江諸人,每美日,輒相邀新亭藉卉飲宴。周侯坐嘆曰:“風景不殊正自有山河之異!皆相視流淚。唯王相愀然變色曰:“共戮力王室,克復州,何至作楚囚相?
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为长子杖则其子不以杖位。为妻,父在,不杖,不颡。母在,不颡。稽颡者,赠也拜。违诸之大夫,不反。
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天道至教圣人至德。庙之上,罍尊在,牺尊在西。堂之下,县鼓西,应鼓在东君在阼,夫人房。大明生于,月生于西,阴阳之分、夫之位也。君西牺象,夫人东罍尊。礼交动上,乐交应乎,和之至也。也者,反其所生;乐也者,其所自成。是先王之制礼也节事,修乐以志。故观其礼,而治乱可知。蘧伯玉曰:君子之人达,观其器,而知工之巧;观其,而知其人之。”故曰:“子慎其所以与者。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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