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宇文维通
殷仲喪後,桓問仲文:卿家仲堪定是何似?”仲文:“雖不休明壹世足以映徹泉。
郝水
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
仲孙静筠
石頭事故,朝廷傾覆。忠武與庾文康投陶公求救,公雲:“肅祖顧命不見及,蘇峻作亂,釁由諸庾,誅其弟,不足以謝天下。”於時在溫船後聞之,憂怖無計。日,溫勸庾見陶,庾猶豫未往,溫曰:“溪狗我所悉,但見之,必無憂也!”庾風神貌,陶壹見便改觀。談宴日,愛重頓至
公叔癸未
乡饮酒之义:主拜迎宾于庠门之外,,三揖而后至阶,三而后升,所以致尊让。盥洗扬觯,所以致也。拜至,拜洗,拜,拜送,拜既,所以敬也。尊让洁敬也者君子之所以相接也。子尊让则不争,洁敬不慢,不慢不争,则于斗辨矣;不斗辨则暴乱之祸矣,斯君子所以免于人祸也,故人制之以道
桂子平
生财有大道生之者众,食之寡,为之者疾,之者舒,则财恒矣。仁者以财发,不仁者以身发。未有上好仁而不好义者也,未好义其事不终者,未有府库财非财者也。孟献子:“畜马乘,不于鸡豚;伐冰之,不畜牛羊;百之家,不畜聚敛臣。与其有聚敛臣,宁有盗臣。此谓国不以利为,以义为利也。国家而务财用者必自小人矣。彼善之,小人之使国家, 灾害并至。虽有善者,亦如之何矣!此谓不以利为利,以为利也
伯元槐
謝公雲:“見林雙眼,黯黯明黑。”興公見林公:“棱棱其爽。
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