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夏侯英瑞
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
诺土
劉尹與桓宣武共聽講禮記桓雲:“時有入心處,便覺咫玄門。”劉曰:“此未關至極自是金華殿之語。
海冰魄
卿为摈,大夫承摈,士绍摈。君礼宾,宾面、私觌致饔饩、圭璋、贿、飨食燕所以明宾君臣之义。
枚安晏
王太尉雲:“郭子玄語議懸河寫水,註而不竭。
增冬莲
郊特牲,而社稷大牢。天子诸侯,诸侯膳用犊;诸侯适天子天子赐之礼大牢;贵诚之义也。天子牲孕弗食也,祭帝弗用也。路繁缨一就,先路三就,次路五。郊血,大飨腥,三献爓,一献;至敬不飨味而贵气臭也。诸侯宾,灌用郁鬯。灌用臭也,大飨尚腶修而已矣。大飨,君三重席酢焉。三献之介,君专席而酢焉此降尊以就卑也。飨禘有乐,而尝无乐,阴阳之义也。凡饮,养气也;凡食,养阴气也。故春禘秋尝;春飨孤子,秋食耆老,其一也。而食尝无乐。饮,养阳气,故有乐;食,养阴气也,故无。凡声,阳也。鼎俎奇而笾豆偶阴阳之义也。笾豆之实,水土之也。不敢用亵味而贵多品,所以于旦明之义也。宾入大门而奏《夏》,示易以敬也。卒爵而乐阕孔子屡叹之。奠酬而工升歌,发也。歌者在上,匏竹在下,贵人也。乐由阳来者也,礼由阴作者,阴阳和而万物得。旅币无方,以别土地之宜而节远迩之期也。为前列,先知也,以钟次之,以居参之也。虎豹之皮,示服猛也束帛加璧,往德也。庭燎之百,齐桓公始也。大夫之奏《肆夏》,由赵文子始也。朝觐,大夫之觌,非礼也。大夫执圭而使,所申信也;不敢私觌,所以致敬也而庭实私觌,何为乎诸侯之庭?人臣者,无外交,不敢贰君也。夫而飨君,非礼也。大夫强而君之,义也;由三桓始也。天子无礼,莫敢为主焉。君适其臣,升阼阶,不敢有其室也。觐礼,天不下堂而见诸侯。下堂而见诸侯天子之失礼也,由夷王以下。诸之宫县,而祭以白牡,击玉磬,干设锡,冕而舞《大武》,乘大,诸侯之僭礼也。台门而旅树,坫,绣黼,丹朱中衣,大夫之僭也。故天子微,诸侯僭;大夫强诸侯胁。于此相贵以等,相觌以,相赂以利,而天下之礼乱矣。侯不敢祖天子,大夫不敢祖诸侯而公庙之设于私家,非礼也,由桓始也
储婉
工尹商阳与陈弃疾追师,及之。陈弃疾谓工尹阳曰:“王事也,子手弓可。”手弓。“子射诸。射之,毙一人,韔弓。又,谓之,又毙二人。每毙人,掩其目。止其御曰:朝不坐,燕不与,杀三人亦足以反命矣。”孔子曰“杀人之中,又有礼焉。
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