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訾秋香
子游问具,夫子曰“称家之有。”子游曰“有亡恶乎?”夫子曰“有,毋过;茍亡矣,首足形,还,县棺而封人岂有非之哉!”司士告于子游曰“请袭于床”子游曰:诺。”县子之曰:“汰叔氏!专以许人。
始斯年
是以古者妇人先三月,祖祢未毁,教公宫,祖祢既毁,教宗室,教以妇德、妇、妇容、妇功。教成之,牲用鱼,芼之以藻,所以成妇顺也
翼笑笑
殷中雖思慮通,然於才偏精。忽及四本,苦湯池鐵,無可攻勢
汪亦巧
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
长孙秋香
诸侯燕礼之义君立阼阶之东南,乡尔卿,大夫皆少,定位也;君席阼之上,居主位也;独升立席上,西面立,莫敢适之义也设宾主,饮酒之礼;使宰夫为献主,莫敢与君亢礼也;以公卿为宾,而以夫为宾,为疑也,嫌之义也;宾入中,君降一等而揖之礼之也
青馨欣
王大為吏部郎,嘗作草,臨當奏,王僧彌來,出示之。僧彌得便以己意易所選者近半,王大甚以佳,更寫即奏
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