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簡文見田稻不識,問是何草左右答是稻。簡文還,三日不出雲:“寧有賴其末,而不識其本”
贰丙戌
纳女于天,曰备百姓;国君,曰备酒;于大夫,曰扫洒
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衣服在躬,而不知名为罔。其未有烛而有至者,则以在者告。道亦然。凡饮酒为献主者执烛抱燋,客作而辞,后以授人。执烛不让,辞,不歌。洗盥执食饮勿气,有问焉,则辟咡对。为人祭曰致福;为祭而致膳于君子曰膳;练曰告。凡膳告于君子主人展之,以授使者于阶之南,南面再拜稽首;反命,主人又再拜稽。其礼:大牢则以牛左、臂臑、折九个,少牢以羊左肩七个,特豕则豕左肩五个。国家靡敝则车不雕几,甲不组縢食器不刻镂,君子不履屦,马不常秣
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支道林、、謝盛德,共王家。謝顧謂人:“今日可彥會,時既不留,此集固亦常。當共言詠以寫其懷。”便問主人有莊不?正得漁父篇。謝看題,各使四坐通。道林先通,作百許語,敘致麗,才藻奇拔眾鹹稱善。於四坐各言懷畢謝問曰:“卿盡不?”皆曰“今日之言,不自竭。”謝粗難,因自敘意,作萬余語才峰秀逸。既難幹,加意氣托,蕭然自得四坐莫不厭心支謂謝曰:“壹往奔詣,故自佳耳。
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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