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乌昭阳
子曰:道之不行也我知之矣:者过之,愚不及也。道不明也,我之矣:贤者之,不肖者及也。人莫饮食也,鲜知味也。
仵戊午
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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凡礼之大,体天地,法时,则阴阳,人情,故谓之。訾之者,是知礼之所由生。夫礼,吉凶道,不得相干取之阴阳也。有四制,变而宜,取之四时。有恩有理,节有权,取之情也。恩者仁,理者义也,者礼也,权者也。仁义礼智人道具矣
乐正壬申
大夫私行出疆,必请。反,有献。士私行出疆,必请;反,告。君劳之,则拜;问其行,拜后对。国君去其国,止之曰:“何去社稷也!”大夫,曰:“奈去宗庙也!”士,曰:“奈何去墓也!”国君死社稷,大夫死众士死制
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学者有四失教者必知之。人学也,或失则多或失则寡,或失易,或失则止。四者,心之莫同。知其心,然后救其失也。教也,长善而救其失也
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支道林造即色論,論成,示中郎。中郎都無言。支曰:“默識之乎?”王曰:“既無文殊,能見賞?
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