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东方明
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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父母之丧,既虞卒哭,楣翦屏,芐翦不纳;期而小,居垩室,寝有席;又期而祥,居复寝;中月而禫,禫床
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凡三王教世子必以乐。乐,所以修内也;,所以修外也。礼乐交于中,发形于外,是故成也怿,恭敬而温文。大傅、少傅以养之,欲知父子、君臣之道也。傅审父子、君臣之道以之;少傅奉世子,以观傅之德行而审喻之。大在前,少傅在后;入则保,出则有师,是以教而德成也。师也者,教以事而喻诸德者也;保者,慎其身以辅翼之而诸道者也。《记》曰:虞、夏、商、周,有师,有疑丞。”设四辅及公。不必备,唯其人。使能也。君子曰德,德而教尊,教尊而官正,正而国治,君之谓也。尼曰:“昔者周公摄政践阼而治,抗世子法于禽,所以善成王也。闻曰:为人臣者,杀其身益于君则为之,况于其以善其君乎?周公优为!”是故知为人子,然可以为人父;知为人臣然后可以为人君;知事,然后能使人。成王幼不能莅阼,以为世子,无为也,是故抗世子法伯禽,使之与成王居,令成王之知父子、君臣长幼之义也。君之于世也,亲则父也,尊则君。有父之亲,有君之尊然后兼天下而有之。是,养世子不可不慎也。一物而三善皆得者,唯子而已。其齿于学之谓。故世子齿于学,国人之曰:“将君我而与我让何也?”曰:“有父则礼然,然而众知父子道矣。”其二曰:“将我而与我齿让何也?”:“有君在则礼然,然众着于君臣之义也。”三曰:“将君我而与我让何也?”曰:“长长,然而众知长幼之节矣”故父在斯为子,君在谓之臣,居子与臣之节所以尊君亲亲也。故学为父子焉,学之为君臣,学之为长幼焉,父子君臣、长幼之道得,而治。语曰:“乐正司业父师司成,一有元良,国以贞。”世子之谓也周公践阼
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顧司空未知名,詣王丞相丞相小極,對之疲睡。顧思所叩會之,因謂同坐曰:“昔每元公道公協贊中宗,保全江表體小不安,令人喘息。”丞相覺,謂顧曰:“此子圭璋特達機警有鋒。
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陳林道在西岸,都下諸人要至牛渚會。陳理既佳,人欲言折。陳以如意拄頰,望雞籠嘆曰:“孫伯符誌業不遂!”是竟坐不得談
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