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欧阳全喜
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
闻人利
夫祭有昭穆,昭穆,所以别父子、远近、幼、亲疏之序而无乱也是故,有事于大庙,则昭群穆咸在而不失其伦此之谓亲疏之杀也。古,明君爵有德而禄有功必赐爵禄于大庙,示不专也。故祭之日,一献君降立于阼阶之南,南。所命北面,史由君右策命之。再拜稽首。受以归,而舍奠于其庙。爵赏之施也。君卷冕立阼,夫人副袆立于东房夫人荐豆执校,执醴授执镫。尸酢夫人执柄,人受尸执足。夫妇相授,不相袭处,酢必易爵明夫妇之别也。凡为俎,以骨为主。骨有贵贱殷人贵髀,周人贵肩,前贵于后。俎者,所以祭之必有惠也。是故,者取贵骨,贱者取贱骨贵者不重,贱者不虚,均也。惠均则政行,政则事成,事成则功立。之所以立者,不可不知。俎者,所以明惠之必也。善为政者如此,故:见政事之均焉
太史艳蕊
其国有君丧,不敢受吊外宗房中南面,小臣铺席,祝铺绞紟衾,士盥于盘北。迁尸于敛上,卒敛,宰告子冯之踊。夫人东面坐,冯之踊。士丧有与天子同者三:终夜燎,及乘人,专道而行
宗政洪波
桓南郡好獵,每田狩車騎甚盛。五六十裏中,旗蔽隰。騁良馬,馳擊若,雙甄所指,不避陵壑。行陳不整,(上鹿下君)兔騰逸,參佐無不被系束。道恭,玄之族也,時為賊參軍,頗敢直言。常自帶綿繩箸腰中,玄問“此何?”答曰:“公獵,好縛士,會當被縛,手不能堪也。”玄自此小差
查美偲
冒者也?所以形也。自以至小敛不设冒则,是以袭后设冒也或问于曾曰:“夫遣而包其,犹既食裹其余与君子既食则裹其余?”曾子:“吾子见大飨乎夫大飨,飨,卷三之俎归于馆。父母宾客之,以为哀也子不见大乎!”非人丧,问赐与
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