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燕侍食君子,则先而后已;毋饭,毋流歠小饭而亟之数毋为口。客自彻,焉则止。客居左,其饮右;介爵、爵、僎爵皆右。羞濡鱼进尾;冬右,夏右鳍;膴。凡齐,之以右,居于左。赞币左,诏辞自。酌尸之仆如君之仆。在车则左执右受爵,祭右轨范乃饮凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂。小子走而趋,举爵则祭立饮。凡必盥。牛羊肺,离而不心。凡羞有者,不以齐为君子择葱,则绝其本。羞首者,喙祭耳。尊以酌者之左上尊。尊壶面其鼻。饮者、禨者、者,有折俎坐。未步爵不尝羞。牛羊鱼之腥,而切之为脍麋鹿为菹,豕为轩,皆而不切;麇辟鸡,兔为脾,皆聂而之。切葱若,实之酰以之。其有折者,取祭肺反之,不坐燔亦如之。则坐
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石崇與王愷爭豪,並綺麗,以飾輿服。武帝,之甥也,每助愷。嘗以壹瑚樹,高二尺許賜愷。枝扶疏,世罕其比。愷以示。崇視訖,以鐵如意擊之應手而碎。愷既惋惜,又為疾己之寶,聲色甚厲。曰:“不足恨,今還卿。乃命左右悉取珊瑚樹,有尺四尺,條幹絕世,光彩目者六七枚,如愷許比甚。愷惘然自失
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魏武少,嘗與袁紹為遊俠,觀新婚,因潛主人園中,叫呼雲:“偷兒賊!”廬中人皆出,魏武乃入抽刃劫新婦紹還出,失,墜枳棘中紹不能得動復大叫雲:偷兒在此!紹遑迫自擲,遂以俱免
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糁:取牛羊豕之肉,三如小切之,与稻米;稻米二肉一合以为饵煎之
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恒豆之菹,水草之和也;其醢,陆产之物也。豆,陆产也;其醢,水物。笾豆之荐,水土之品也不敢用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,非食之道也。先王之荐,可食而不可耆也。卷冕路车,陈也而不可好也。武壮,不可乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,可用而不可便其利也,所以交神明者,不可以同于所安之义也。酒醴之美,玄酒水之尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之尚,女功之始也。莞簟之安,蒲越稿鞂之尚,明之也。羹不和,贵其质也。大圭琢,美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其朴也贵其质而已矣。所以交于明者,不可同于所安亵之也。如是而后宜。鼎俎奇笾豆偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄者中;目者气之清明者也。言于中而清明于外也,祭天扫地而祭焉,于其质而已。酰醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用,而刀之贵,贵其义也。声和后断也
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褚季野問盛:“卿國史當成?”孫雲“久應竟,在無暇,故至今。”褚曰:“人‘述而不作,何必在蠶室?
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