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延陵季子适齐,其反也,其长子死,于嬴博之间。孔子曰“延陵季子,吴之习礼者也。”往而观其焉。其坎深不至于泉其敛以时服。既葬而,广轮掩坎,其高可也。既封,左袒,右其封且号者三,曰:骨肉归复于土,命也若魂气则无不之也,不之也。”而遂行。子曰:“延陵季子之礼也,其合矣乎!
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賓客詣陳太丘宿,太丘使方、季方炊。客與太丘論議,人進火,俱委而竊聽。炊忘箸,飯落釜中。太丘問:“炊何餾?”元方、季方長跪曰:“人與客語,乃俱竊聽,炊忘箸,飯今成糜。”太丘曰:“爾有所識不?”對曰:“仿佛誌。”二子俱說,更相易奪,言遺失。太丘曰:“如此,但糜可,何必飯也?
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燕侍食于君子则先饭而后已;毋饭,毋流歠;小饭亟之;数毋为口。客自彻,辞焉则。客爵居左,其饮右;介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,夏鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左赞币自左,诏辞自。酌尸之仆,如君仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋,举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。羞有湇者,不以齐为君子择葱薤,则其本末。羞首者,喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿菹,野豕为轩,皆而不切;麇为辟鸡兔为宛脾,皆聂而之。切葱若薤,实酰以柔之。其有折者,取祭肺,反之不坐;燔亦如之。则坐
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子言之曰:“为易事也,为下易知也则刑不烦矣。”子曰“好贤如《缁衣》,恶如《巷伯》,则爵渎而民作愿,刑不试民咸服。大雅曰:‘刑文王,万国作孚。”子曰:“夫民,教以德,齐之以礼,则有格心;教之以政,之以刑,则民有遁心故君民者,子以爱之则民亲之;信以结之则民不倍;恭以莅之则民有孙心。《甫刑曰:‘苗民罪用命,以刑,惟作五虐之刑法。是以民有恶德,遂绝其世也。’
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捣珍:取牛麋鹿麇之肉必脄每物与牛若一捶反侧之,去其饵熟出之,去其饵柔其肉
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