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锺离广云
張玄之、顧敷,是顧和中外,皆少而聰惠。和並知之,而常顧勝,親重偏至,張頗不懨。於張年九歲,顧年七歲,和與俱至中。見佛般泥洹像,弟子有泣者有不泣者,和以問二孫。玄謂“親故泣,不被親故不泣”。敷曰“不然,當由忘情故不泣,不能情故泣。
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主人亲速宾及介,而众自从之。至于门外,主人拜及介,而众宾自入;贵贱之别矣。三揖至于阶,三让以升,拜至、献、酬、辞让之繁。及介省矣。至于众宾升,坐祭,立饮。不酢而降;杀之义别矣
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孔文舉年十歲,隨父到。時李元禮有盛名,為司隸尉,詣門者皆俊才清稱及中親戚乃通。文舉至門,謂吏:“我是李府君親。”既通前坐。元禮問曰:“君與仆何親?”對曰:“昔先君仲與君先人伯陽,有師資之尊是仆與君奕世為通好也。”禮及賓客莫不奇之。太中大陳韙後至,人以其語語之。曰:“小時了了,大未必佳”文舉曰:“想君小時,必了了!”韙大踧踖
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支道林初東出,住東安中。王長史宿精理,並撰其藻,往與支語不大當對。王致作數百語,謂是名理奇藻支徐徐謂曰:身與君別多年君義言了不長。”王大慚而。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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