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段干银磊
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
丹丙子
王丞相為揚州,遣八部從事職。顧和時為下傳還,同時俱見諸從事各奏二千石官長得失,至獨無言。王問顧曰:“卿何所聞”答曰:“明公作輔,寧使網漏舟,何緣采聽風聞,以為察察之?”丞相咨嗟稱佳,諸從事自視然也
殷寅
童子节也,缁衣锦缘,绅,并纽,束发皆锦也。童不裘不帛不屦絇,缌服。听不麻,无则立主人北面,见生从人而。侍食于生异爵者后祭先饭客祭,主辞曰:“足祭也。客飧,主辞以疏。人自置其,则客自之。一室人,非宾,一人彻壹食之人一人彻。燕食,妇不彻。食桃李,弗于核,瓜上环,食弃所操。食果实者君子,火者先君子有庆,非赐不贺。子食于季,不辞,食肉而飧
上官力
主人酬介工入,升歌三终主人献之;笙入三终,主人献;间歌三终,合乐三终,工告备,遂出。一人扬觯,乃立司焉,知其能和乐而不流也
邶平柔
人有太傅:“敬可是先誰比?”曰:“阿近撮王、之標。
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