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不山雁
庾公造周伯仁。仁曰:“君何所欣說忽肥?”庾曰:“君何所憂慘而忽瘦?”仁曰:“吾無所憂,是清虛日來,滓穢日耳。
纳喇利
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
壤驷长海
鸾车,有虞氏之路也钩车,夏后氏之路也。大,殷路也。乘路,周路也有虞氏之旗,夏后氏之绥殷之大白,周之大赤。夏氏骆马,黑鬣。殷人白马黑首。周人黄马,蕃鬣。后氏,牲尚黑,殷白牡,骍刚
赛作噩
蘇峻之亂庾太尉南奔見公。陶公雅相重。陶性儉吝及食,啖薤,因留白。陶問“用此何為?庾雲:“故可。”於是大嘆非唯風流,兼治實
明柔兆
儒有宝金玉,忠信以为;不祈土,立义以土地;不多积,多以为富。得而易禄,易禄而畜也,非不见,不难得乎?义不合,亦难畜乎先劳而后,不亦易乎?其近有如此者
和山云
王恭與王建武有情,後袁悅之間遂致疑隙然每至興,故有相。時恭嘗散至京口堂,於時露晨流,桐初引,目之曰:王大故自濯。
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