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　　命酌曰“请行觞。酌者曰：“。”当饮者跪奉觞，曰“赐灌”；者跪曰：“养”

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　　庾公造周伯仁伯仁曰：“君何所說而忽肥？”庾曰“君復何所憂慘而瘦？”伯仁曰：“無所憂，直是清虛來，滓穢日去耳。

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　　王戎七歲，與諸小兒遊。看邊李樹多子折枝諸兒競走取之，戎不動。人問之答曰：“樹在道而多子，此必苦。”取之，信然

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　　凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一

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　　古之教者，有塾，党有庠，有序，国有学。年入学，中年考。一年视离经辨，三年视敬业乐，五年视博习亲，七年视论学取，谓之小成；九知类通达，强立不反，谓之大成夫然后足以化民俗，近者说服，远者怀之，此大之道也。《记》：“蛾子时术之”其此之谓乎

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