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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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问天子之年,对曰:“闻之始服衣若干尺矣。”问国君之年长,曰能从宗庙社稷之事矣;幼曰未能从宗庙社稷之事也。问大之子:长,曰能御矣;幼,曰未御也。问士之子:长,曰能典谒;幼,曰未能典谒也。问庶人之:长,曰能负薪矣;幼,曰未能薪也
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《秦誓》曰:“若有介臣,断断兮无他技,其休休焉,其如有容焉。人有技,若己有之;人之彦,其心好之,不啻若自其出。实能容之,以能保我孙黎民,尚亦有利哉!人有技,媢疾以恶之;人之圣,而违之俾不通:实不容,以不能保我子孙黎民亦曰殆哉!”唯仁人放流,迸诸四夷,不与同中国此谓唯仁人为能爱人,能人。见贤而不能举,举而能先,命也;见不善而不退,退而不能远,过也。人之所恶,恶人之所好,谓拂人之性,菑必逮夫身是故君子有大道,必忠信得之,骄泰以失之
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殷中軍嘗至劉尹清言。良久,殷理小,遊辭不已,劉亦不答。殷去後,乃雲:田舍兒,強學人作爾語。
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宾客至无所馆。夫曰:“生于乎馆,死于乎殡。”国高曰:“葬者,藏也;也者,欲人弗得见也。故,衣足以身,棺周于,椁周于棺土周于椁;壤树之哉。
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許掾詣簡文,夜風恬月,乃共作室中語。懷之詠,是許之所。辭寄清,有逾平。簡文雖素,此遇相咨嗟。覺造膝,叉手語,於將旦。而曰:“度才情,未易多有。
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