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子贡退,言游进曰:“敢礼也者,领恶而全好者与?”曰:“然。”“然则何如?”曰:“郊社之义,所以仁鬼神;尝禘之礼,所以仁昭穆也;奠之礼,所以仁死丧也;射乡礼,所以仁乡党也;食飨之礼所以仁宾客也。”子曰:“明郊社之义、尝禘之礼,治国其指诸掌而已乎!是故,以之居有礼,故长幼辨也。以之闺门内有礼,故三族和也。以之朝有礼,故官爵序也。以之田猎礼,故戎事闲也。以之军旅有,故武功成也。是故,宫室得度,量鼎得其象,味得其时,得其节,车得其式,鬼神得其,丧纪得其哀,辨说得其党,得其体,政事得其施;加于身错于前,凡众之动得其宜。
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是月也,驱兽毋害五,毋大田猎。农乃登麦,子乃以彘尝麦,先荐寝庙是月也,聚畜百药。靡草,麦秋至。断薄刑,决小,出轻系。蚕事毕,后妃茧。乃收茧税,以桑为均贵贱长幼如一,以给郊庙服。是月也,天子饮酎,礼乐
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晋献之丧,秦公使人吊子重耳,曰:“寡闻之:亡恒于斯,国恒于斯虽吾子俨在忧服之,丧亦不久也,时不可失也孺子其图。”以告犯,舅犯:“孺子辞焉;丧无宝,仁以为宝。死之谓何又因以为,而天下孰能说之孺子其辞。”公子耳对客曰“君惠吊臣重耳,丧父死,得与于哭之哀,以君忧。父之谓何?敢有他志以辱君义”稽颡而拜,哭而,起而不。子显以命于穆公穆公曰:仁夫公子耳!夫稽而不拜,未为后也故不成拜哭而起,爱父也;而不私,远利也。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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劉尹與桓宣武聽講禮記。桓雲:時有入心處,便覺尺玄門。”劉曰:此未關至極,自是華殿之語。
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