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卞望之:“郗公體有三反:方事上,好下己,壹反。身清貞,大計校,二反自好讀書,人學問,三。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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馂余不祭。父不祭子,不祭妻。御同于长者,虽贰辞,偶坐不辞。羹之有菜者梜,其无菜者不用梜
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孔文舉年歲,隨父到洛時李元禮有盛,為司隸校尉詣門者皆俊才稱及中表親戚通。文舉至門謂吏曰:“我李府君親。”通,前坐。元問曰:“君與有何親?”對:“昔先君仲與君先人伯陽有師資之尊,仆與君奕世為好也。”元禮賓客莫不奇之太中大夫陳韙至,人以其語之。韙曰:“時了了,大未佳!”文舉曰“想君小時,當了了!”韙踧踖
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丞相治楊州舍,按行而言曰“我正為次道治爾!”何少為王所重,故屢發此。
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諸葛道明初過江左,自名道,名亞王、庾之下。先為臨沂令丞相謂曰:“明府當為黑頭公。
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