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杨丁巳
荀鳴鶴、陸士龍人未相識,俱會張茂坐。張令共語。以其有大才,可勿作常語陸舉手曰:“雲閑陸龍。”荀答曰:“日荀鳴鶴。”陸曰:“開青雲睹白雉,何不爾弓,布爾矢?”荀曰:“本謂雲龍骙骙定是山鹿野麋。獸弱強,是以發遲。”張撫掌大笑
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王丞相輕蔡公,曰:“與安期、千裏共遊洛水邊,處聞有蔡充兒?
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劉尹道桓公:鬢如反皮,眉如紫石棱,自是孫謀、司馬宣王壹流人
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支道林喪法虔之後,精神喪,風味轉墜。常謂人曰:“匠石廢斤於郢人,牙生輟弦於子,推己外求,良不虛也!冥既逝,發言莫賞,中心蘊結,其亡矣!”卻後壹年,支遂殞
上官兰
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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