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杭辛卯
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
第五永香
古者周天子之官有庶子官。庶子官职侯、卿、大夫、士之子之卒,掌其戒令,其教治,别其等,正位。国有大事,则率子而致于大子,唯所之。若有甲兵之事,授之以车甲,合其卒,置其有司,以军法之,司马弗正。凡国政事,国子存游卒,之修德学道,春合诸,秋合诸射,以考其而进退之
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鲁人有周丰也者,哀公挚请见之,而曰不可。公曰“我其已夫!”使人问焉,:“有虞氏未施信于民而民之,夏后氏未施敬于民而民之,何施而得斯于民也?”曰:“墟墓之间,未施哀于而民哀;社稷宗庙之中,未敬于民而民敬。殷人作誓而始畔,周人作会而民始疑。无礼义忠信诚悫之心以莅之虽固结之,民其不解乎?
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周侯荊州敗績還,未得。王丞相人書曰:雅流弘器何可得遺”
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女子许嫁,缨;非有大,不入其门。姑姊妹女子子已嫁而反,兄弟弗与同席而,弗与同器而食。父子不同。
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是月也草木黄落,伐薪为炭。虫咸俯在内皆墐其户。趣狱刑,毋有罪。收禄之不当、供之不宜者。月也,天子以犬尝稻,荐寝庙。季行夏令,则国大水,冬殃败,民多嚏。行冬令则国多盗贼边境不宁,地分裂。行令,则暖风至,民气解,师兴不居
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