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督庚午
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
第五凌硕
古者天子、诸侯有养兽之官,及岁时齐戒沐浴而躬朝之。牷祭牲,必于是取之敬之至也。君召牛,而视之,择其毛而卜,吉,然后养之。君弁素积,朔月,月半君巡牲,所以致力,之至也。古者天子、侯必有公桑、蚕室,川而为之。筑宫仞有尺,棘墙而外闭之。大昕之朝,君皮弁素,卜三宫之夫人世妇吉者,使入蚕于蚕室奉种浴于川;桑于公,风戾以食之。岁既矣,世妇卒蚕,奉茧示于君,遂献茧于夫。夫人曰:“此所以君服与?”遂副袆而之,因少牢以礼之。之献茧者,其率用此!及良日,夫人缫,盆手,遂布于三宫夫世妇之吉者使缫;遂绿之,玄黄之,以为黻文章。服既成,君以祀先王先公,敬之也。君子曰:礼乐不斯须去身。致乐以治,则易直子谅之心,然生矣。易直子谅之生则乐,乐则安,安久,久则天,天则神天则不言而信,神则怒而威。致乐以治心也。致礼以治躬则庄,庄敬则严威。心中须不和不乐,而鄙诈心入之矣;外貌斯须庄不敬,而慢易之心之矣。故乐也者,动内者也,礼也者,动外者也。乐极和,礼顺。内和而外顺,则瞻其颜色而不与争也望其容貌,而众不生易焉。故德辉动乎内而民莫不承听;理发外,而众莫不承顺。曰:致礼乐之道,而下塞焉,举而措之无矣。乐也者,动于内也;礼也者,动于外也。故礼主其减,乐其盈。礼减而进,以为文;乐盈而反,以为文。礼减而不进则,乐盈而不反则放。礼有报而乐有反。礼其报则乐,乐得其反安。礼之报,乐之反其义一也
费莫丙辰
簡文嘉賓:“尹語末後小異,回其言,亦無過。
淦重光
謝萬八賢論,孫興公往,小有利。謝後出示顧君齊顧曰:“亦作,知當無所名”
百里彤彤
是月也,天子乃荐鞠衣于帝。命舟牧覆舟,五覆五反。告舟备具于天子焉,天子始乘。荐鲔于寝庙,乃为麦祈实
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