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单于国磊
是月也,命四监大合百县之刍,以养牺牲。令民无不咸出其,以共皇天上帝名山大川四方之,以祠宗庙社稷之灵,以为民祈。是月也,命妇官染采,黼黻文,必以法故,无或差贷。黑黄仓,莫不质良,毋敢诈伪,以给郊祭祀之服,以为旗章,以别贵贱给之度
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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戴安道就範學,視範所為:讀書亦讀書,範書亦鈔書。唯獨畫,範以為無用不宜勞思於此。乃畫南都賦圖;看畢咨嗟,甚以有益,始重畫
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衣服在躬,而知其名为罔。其未烛而有后至者,则在者告。道瞽亦然凡饮酒为献主者,烛抱燋,客作而辞然后以授人。执烛让,不辞,不歌。盥执食饮者勿气,问焉,则辟咡而对为人祭曰致福;为祭而致膳于君子曰;祔练曰告。凡膳于君子,主人展之以授使者于阼阶之,南面再拜稽首送反命,主人又再拜首。其礼:大牢则牛左肩、臂臑、折个,少牢则以羊左七个,特豕则以豕肩五个。国家靡敝则车不雕几,甲不縢,食器不刻镂,子不履丝屦,马不秣
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殇:长、中,变三之葛。终殇之月算,而三年之葛。是非重麻,其无卒哭之税。下殇则。
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