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夫祭为物大矣其兴物备。顺以备也,其教本与?是,君子之也,外则之以尊其长,内则之以孝于亲。是故明君在上则诸臣服;崇事宗社稷,则孙顺孝。其道,端义,而教焉。是故子之事君,必身行,所不安上,则不使下;所于下,则以事上;诸人,行己,非教道也。是君子之教,必由其,顺之至,祭其是?故曰:者,教之也已。夫有十伦焉见事鬼神道焉,见臣之义焉见父子之焉,见贵之等焉,亲疏之杀,见爵赏施焉,见妇之别焉见政事之焉,见长之序焉,上下之际。此之谓伦
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君子行,不求变俗祭祀之礼,丧之服,哭之位,皆如国之故,谨其法而审行。去国三世爵禄有列于,出入有诏国,若兄弟族犹存,则告于宗后;国三世,爵无列于朝,入无诏于国唯兴之日,新国之法。子已孤不更。已孤暴贵不为父作谥居丧,未葬读丧礼;既,读祭礼;复常,读乐。
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鴻臚卿孔群飲酒。王丞相語:“卿何為問飲?不見酒家覆瓿,日月糜爛?”曰:“不爾,不糟肉,乃更堪久”群嘗書與親舊“今年田得七百秫米,不了麯糱。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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荀中郎在京口登北固望海雲:“未睹三山,便自使有淩雲意。若秦、之君,必當褰裳濡。
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穆伯之丧,姜昼哭;文伯之,昼夜哭。孔子:“知礼矣。
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