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或問顧長康:“君箏賦如嵇康琴賦?”顧曰:“不者,作後出相遺。深識者,以高奇見貴。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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郗嘉賓書與袁虎,道戴安、謝居士雲:“恒任之風,當所弘耳。”以袁無恒,故以此之
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曾子问曰“诸侯旅见天,入门,不得礼,废者几?孔子曰:“四”请问之。曰“大庙火,日,后之丧,雨服失容,则废如诸侯皆在而食,则从天子日,各以其方与其兵。大庙,则从天子救,不以方色与。”曾子问曰“诸侯相见,让入门,不得礼,废者几?孔子曰:“六”请问之。曰“天子崩,大火,日食,后人之丧,雨沾失容,则废。曾子问曰:“子尝禘郊社五之祭,簠簋既,天子崩,后丧,如之何?孔子曰:“废”曾子问曰:当祭而日食,庙火,其祭也之何?”孔子:“接祭而已。如牲至,未,则废。天子,未殡,五祀祭不行;既殡祭,其祭也,入,三饭不侑酳不酢而已矣自启至于反哭五祀之祭不行已葬而祭,祝献而已。”曾问曰:“诸侯祭社稷,俎豆陈,闻天子崩后之丧、君薨夫人之丧,如何?”孔子曰“废。自薨比于殡,自启至反哭,奉帅天。”曾子问曰“大夫之祭,俎既陈,笾豆设,不得成礼废者几?”孔曰:“九。”问之。曰:“子崩、后之丧君薨、夫人之、君之大庙火日食、三年之、齐衰、大功皆废。外丧自衰以下,行也其齐衰之祭也尸入,三饭不,酳不酢而已;大功酢而已;小功、缌,中之事而已矣士之所以异者缌不祭,所祭死者无服则祭”
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孔子曰:“射何以射?何以听?声而发,发而不失鹄者,其唯贤者乎若夫不肖之人,则将安能以中?”《》云:“发彼有的以祈尔爵。”祈,也;求中以辞爵也酒者,所以养老也所以养病也;求中辞爵者,辞养也
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