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衛伯玉為尚書令,見樂廣中朝名士談議,奇之曰:“自諸人沒已來,常恐微言將絕。乃復聞斯言於君矣!”命子弟之曰:“此人,人之水鏡也,之若披雲霧睹青天。
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桓公坐有參軍椅烝薤時解,共食者又不助,而終不放,舉坐皆笑。桓公:“同盤尚不相助,況復難乎?”敕令免官
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任育長年少時,甚令名。武帝崩,選百二挽郎,壹時之秀彥,育亦在其中。王安豐選女,從挽郎搜其勝者,且取四人,任猶在其中。少時神明可愛,時人謂長影亦好。自過江,便誌。王丞相請先度時賢至石頭迎之,猶作疇日待,壹見便覺有異。坐竟,下飲,便問人雲:此為茶?為茗?”覺有色,乃自申明雲:“向飲為熱,為冷耳。”嘗從棺邸下度,流涕悲哀王丞相聞之曰:“此是情癡。
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○□○○○□□○○○□□○□○○□□。半;○□○○○□□:薛鼓
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饮:重醴,稻醴清糟,黍清糟,粱醴清糟,或以酏为醴黍酏,浆,水,醷,滥
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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