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撫軍問孫興公:“劉真何如?”曰:“清蔚簡令。“王仲祖何如?”曰:“溫恬和。”“桓溫何如?”曰“高爽邁出。”“謝仁祖何?”曰:“清易令達。”“思曠何如?”曰:“弘潤通。”“袁羊何如?”曰:“洮清便。”“殷洪遠何如?曰:“遠有致思。”“卿自何如?”曰:“下官才能所,悉不如諸賢;至於斟酌時,籠罩當世,亦多所不及。以不才,時復托懷玄勝,遠老、莊,蕭條高寄,不與時經懷,自謂此心無所與讓也”
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仲秋之月,日角,昏牵牛中,旦觿中。其日庚辛,帝少皞,其神蓐收其虫毛。其音商,中南吕。其数九。味辛,其臭腥。其门,祭先肝。盲风,鸿雁来,玄鸟归群鸟养羞。天子居章大庙,乘戎路,白骆,载白旗,衣衣,服白玉,食麻犬,其器廉以深
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桓宣武北征,袁時從,被責免官。會露布文,喚袁倚馬前作。手不輟筆,俄得紙,殊可觀。東亭在,極嘆其才。袁虎雲“當令齒舌閑得利。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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小敛于户内,敛于阼。君以簟席大夫以蒲席,士以席。小敛:布绞,者一,横者三。君衾,大夫缟衾,士衾,皆一。衣十有称,君陈衣于序东大夫士陈衣于房中皆西领北上。绞紟在列。大敛:布绞缩者三,横者五,紟二衾。君大夫士也。君陈衣于庭,称,北领西上;大陈衣于序东,五十,西领南上;士陈于序东,三十称,领南上。绞紟如朝,绞一幅为三、不,紟五幅、无紞。敛之衣,祭服不倒君无襚,大夫士毕人之祭服;亲戚之,受之不以即陈。敛,君大夫士皆用衣复衾;大敛,君夫士祭服无算,君衣褶衾,大夫士犹敛也。袍必有表,禅,衣必有裳,谓一称。凡陈衣者实箧,取衣者亦以箧,降者自西阶。凡衣、不诎,非列采入,絺绤纻不入
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王長史登茅山,大慟曰:“瑯邪王伯輿,終當情死。
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