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郗超與謝玄善。符堅將問晉,既已狼噬梁、,又虎視淮陰矣於時朝議遣玄北,人間頗有異同論。唯超曰:“必濟事。吾昔嘗共在桓宣武府,使才皆盡,雖履之間,亦得其任以此推之,容必立勛。”元功既,時人鹹嘆超之覺,又重其不以憎匿善
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聘礼,上公七介,侯伯五介,子、男三介,所明贵贱也。介绍而传命,子于其所尊弗敢质,敬之也。三让而后传命,三让后入庙门,三揖而后至阶三让而后升,所以致尊让。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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先王之所以治下者五:贵有德,贵,贵老,敬长,幼。此五者,先王所以定天下也。贵德,何为也?为其于道也。贵贵,为近于君也。贵老,其近于亲也。敬长为其近于兄也。慈,为其近于子也。故至孝近乎王,至近乎霸。至孝近乎,虽天子,必有父至弟近乎霸,虽诸,必有兄。先王之,因而弗改,所以天下国家也。子曰“立爱自亲始,教睦也。立教自长始教民顺也。教以慈,而民贵有亲;教敬长,而民贵用命孝以事亲,顺以听,错诸天下,无所行。
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是故者天子以选诸侯、、大夫、。射者,子之事也因而饰之礼乐也。事之尽礼,而可数,以立德者,莫若,故圣王焉
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曾子曰:“丧有疾,肉饮酒,必有草木之滋焉以为姜桂之谓也。
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