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上官春广
仲尼燕居,子张、子贡言游侍,纵言至于礼。子曰“居!女三人者,吾语女礼使女以礼周流无不遍也。”贡越席而对曰:“敢问何如”子曰:“敬而不中礼,谓野;恭而不中礼,谓之给;而不中礼,谓之逆。”子曰“给夺慈仁。”子曰:“师尔过;而商也不及。子产犹人之母也,能食之不能教也”子贡越席而对曰:“敢问何以为此中者也?”子曰:礼乎礼!夫礼所以制中也。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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晉簡文為撫軍時,坐床上塵不聽拂,見鼠跡,視以為佳。有參軍鼠白日行,以手板批殺,撫軍意色不說,門下彈。教曰:“鼠被害,不能忘懷,今復以鼠損,無乃不可乎?
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袁悅有口才,能長說,亦有精理。始謝玄參軍,頗被禮遇後丁艱,服除還都,賫戰國策而已。語人:“少年時讀論語、子,又看莊、易,此是病痛事,當何所益?天下要物,正有戰策。”既下,說司馬文王,大見親待,幾機軸。俄而見誅
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齊王冏為大司馬輔政,紹為侍中,詣冏咨事。冏設會,召葛旟董艾等共論時宜旟等白冏:“嵇侍中善於絲,公可令操之。”遂送樂器紹推卻不受。冏曰:“今日為歡,卿何卻邪?”紹曰:公協輔皇室,令作事可法。雖官卑,職備常伯。操絲比,蓋樂官之事,不可以先王服,為吳人之業。今逼高命不敢茍辭,當釋冠冕,襲私,此紹之心也。”旟等不自而退
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天子县内:方里者为方里者百。方百里者,其余方里者九十。又封方十里者二一--为方百里者十方十里者十九;其,方百里八十,方里者七十。又封方十里者六三--为方百里者十,方十里七十五;余方百里六十四,十里者九六。诸侯下士禄食人,中士十八人,士食三十人。下大食七十二,卿食二八十八人君食二千百八十人次国之卿二百一十人,君食千一百六人。小国卿食百四四人,君千四百四人。次国卿,命于君者,如国之卿。子之大夫三监,监诸侯之国,其禄视侯之卿,爵视次国君,其禄之于方伯地。方伯朝天子,有汤沐之于天子之内,视元。诸侯世世国,大不世爵。以德,爵功,未赐,视天子元士,以其国。诸之大夫,世爵禄
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