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王珣、郗並有奇才,為司馬所眷拔。為主簿,超為室參軍。超為多須,珣狀短。於時荊州為語曰:“髯參,短主簿。能公喜,能令公。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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支道林喪法虔之後,神霣喪,風味轉墜。常謂曰:“昔匠石廢斤於郢人牙生輟弦於鐘子,推己外,良不虛也!冥契既逝,言莫賞,中心蘊結,余其矣!”卻後壹年,支遂殞
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童子之节也,缁布锦缘,锦绅,并纽锦,发皆朱锦也。童子不裘帛,不屦絇,无缌服。事不麻,无事则立主人北面,见先生从人而入侍食于先生异爵者,后先饭。客祭,主人辞曰“不足祭也。”客飧,人辞以疏。主人自置其,则客自彻之。一室之,非宾客,一人彻。壹之人,一人彻。凡燕食妇人不彻。食枣桃李,致于核,瓜祭上环,食弃所操。凡食果实者后子,火孰者先君子。有,非君赐不贺。孔子食季氏,不辞,不食肉而。
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孫興公為庾公參軍,共遊白山。衛君長在坐,孫曰:“此子情都不關山水,而能作文。”庾曰:“衛風韻雖不及卿諸人,傾處亦不近。”孫遂沐浴此言
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庾公臨去,顧鐘後事,深以相委鐘曰:“棟折榱崩誰之責邪?”庾曰“今日之事,不容言,卿當期克復之耳!”鐘曰:“想下不愧荀林父耳。
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