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- [ 原创 ] 你好,我是总经理的特别助理 ( 连载中 ) ( 2022/03/28 更新第三十一章 )
漫华
燕侍食于君子,则先饭而后;毋放饭,毋流歠;小饭而亟之数毋为口容。客自彻,辞焉则。客爵居左,其饮居右;介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼者进尾冬右腴,夏右鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左。赞币自左,辞自右。酌尸之仆,如君之仆。在车则左执辔右受爵,祭左右轨乃饮。凡羞有俎者,则于俎内祭君子不食圂腴。小子走而不趋,爵则坐祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。凡羞有湇者,以齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者,有折俎不坐。步爵,不尝羞。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿为菹,野豕为,皆聂而不切;麇为辟鸡,兔为脾,皆聂而切之。切葱若薤,实酰以柔之。其有折俎者,取祭肺反之,不坐;燔亦如之。尸则坐
谷寄灵
顧長康畫謝幼輿在石妙。人問其所以?顧:“謝雲:‘壹丘壹壑自謂過之。’此子宜置壑中。
荀湛雨
鲁公之,文世室也武公之庙,世室也。米,有虞氏之也;序,夏氏之序也;宗,殷学也頖宫,周学。
单于士鹏
太庙之内敬矣!君亲牵,大夫赞币而从。君亲制祭夫人荐盎。君亲割牲,夫人酒。卿、大夫从君,命妇从人。洞洞乎其敬也,属属乎忠也,勿勿乎其欲其飨之也纳牲诏于庭,血毛诏于室,定诏于堂,三诏皆不同位,道求而未之得也。设祭于堂为祊乎外,故曰:“于彼乎于此乎?”一献质,三献文五献察,七献神。大飨其王与!三牲鱼腊,四海九州岛美味也;笾豆之荐,四时之气也。内金,示和也。束帛璧,尊德也。龟为前列,先也。金次之,见情也。丹漆纩竹箭,与众共财也。其余常货,各以其国之所有,则远物也。其出也,肆夏而送,盖重礼也。祀帝于郊,敬至也。宗庙之祭,仁之至也丧礼,忠之至也。备服器,之至也。宾客之用币,义之也。故君子欲观仁义之道,其本也
江癸酉
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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