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“儒有今人与居,古人与稽今世行之,后世以为楷;适弗逢,上弗援,下弗推,谗谄之民有党而危之者,身可危也,而志不夺也,虽危起居,竟信其志,犹不忘百姓之病也。其忧思有如此。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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是月也,立夏。先立夏日,大史谒之子曰:某日立,盛德在火。子乃齐。立夏日,天子亲帅公、九卿、大以迎夏于南郊还反,行赏,诸侯。庆赐遂,无不欣说。命乐师,习合乐。命太尉,桀俊,遂贤良举长大,行爵禄,必当其位
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司馬景王東征,取上黨李,以為從事中郎。因問喜曰:昔先公辟君不就,今孤召君,以來?”喜對曰:“先公以禮待,故得以禮進退;明公以法繩,喜畏法而至耳!
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王子敬雲:“從山陰上行,山川自相映發,使應接不暇。若秋冬之際,難為壞。
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