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古者,冠缩缝,今,衡缝;故丧冠之反吉非古也。曾子谓子思曰“汲!吾执亲之丧也,浆不入于口者七日。”思曰:“先王之制礼也过之者俯而就之,不至者,跂而及之。故君子执亲之丧也,水浆不入口者三日,杖而后能起”曾子曰:“小功不税则是远兄弟终无服也,可乎?
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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嵇康被誅後山公舉康子紹為書丞。紹咨公出,公曰:“為君之久矣!天地四,猶有消息,而人乎?
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殷仲既為荊州值水儉,常五碗盤外無余肴飯粒脫落席閑,輒以啖之。欲率物,緣其性真。每語子雲:“勿我受任方,雲我豁昔時意。吾處之不。貧者士常,焉得枝而捐其?爾曹其之!
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王東亭孝伯語,後異。孝伯謂亭曰:“卿不可復測!答曰:“王廷爭,陳平默,但問克雲何耳。
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君子曰礼乐不可斯去身。致乐治心,则易子谅之心油生矣。易直谅之心生则,乐则安,则久,久则,天则神。则不言而信神则不怒而,致乐以治者也。致礼治躬则庄敬庄敬则严威心中斯须不不乐,而鄙之心入之矣外貌斯须不不敬,而易之心入之矣故乐也者,于内者也;也者,动于者也。乐极,礼极顺,和而外顺,民瞻其颜色弗与争也;其容貌,而不生易慢焉故德辉动于,而民莫不听;理发诸,而民莫不顺。故曰:礼乐之道,而错之,天无难矣。乐者,动于内也;礼也者动于外者也故礼主其减乐主其盈。减而进,以为文:乐盈反,以反为。礼减而不则销,乐盈不反则放;礼有报而乐反。礼得其则乐,乐得反则安;礼报,乐之反其义一也。乐者乐也,情之所不能也。乐必发声音,形于静,人之道。声音动静性术之变,于此矣。故不耐无乐,不耐无形。而不为道,耐无乱。先耻其乱,故雅、颂之声道之,使其足乐而不流使其文足论不息,使其直繁瘠、廉节奏足以感人之善心而矣。不使放邪气得接焉是先王立乐方也。是故在宗庙之中君臣上下同之则莫不和;在族长乡之中,长幼听之则莫不顺;在闺门内,父子兄同听之则莫和亲。故乐审一以定和比物以饰节节奏合以成。所以合和子君臣,附万民也,是王立乐之方。故听其雅颂之声,志得广焉;执干戚,习其仰诎伸,容得庄焉;行缀兆,要其奏,行列得焉,进退得焉。故乐者地之命,中之纪,人情所不能免也夫乐者,先之所以饰喜,军旅鈇钺,先王之所饰怒也。故王之喜怒,得其侪焉。则天下和之怒则暴乱者之。先王之,礼乐可谓矣
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