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道秀美
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
窦柔兆
郊之祭也,丧不敢哭,凶服者不入国门,敬之至也祭之日,君牵牲,答君,卿大夫序从既入庙门,丽于碑卿大夫袒,而毛牛耳,鸾刀以刲,取菺,乃退。爓祭,腥而退,敬之至也郊之祭,大报天而日,配以月。夏后祭其闇,殷人祭其,周人祭日,以朝闇。祭日于坛,祭于坎,以别幽明,制上下。祭日于东祭月于西,以别外,以端其位。日出东,月生于西。阴长短,终始相巡,致天下之和。天下礼,致反始也,致神也,致和用也,义也,致让也。致始,以厚其本也;鬼神,以尊上也;物用,以立民纪也致义,则上下不悖矣。致让,以去争。合此五者,以治下之礼也,虽有奇,而不治者则微矣
上官北晶
司馬太傅齋中夜坐,於時天明凈,都無纖翳。太傅嘆以為佳謝景重在坐,答曰:“意謂乃不微雲點綴。”太傅因戲謝曰:“居心不凈,乃復強欲滓穢太清邪”
那拉美霞
桓石虔,司空豁之長也。小字鎮惡。年十七八被舉,而童隸已呼為鎮惡。嘗住宣武齋頭。從征枋,車騎沖沒陳,左右莫能救。宣武謂曰:“汝叔落,汝知不?”石虔聞之,甚奮。命朱辟為副,策馬數萬眾中,莫有抗者,徑沖還,三軍嘆服。河朔後其名斷瘧
扶凤翎
居丧之礼,毁瘠不,视听不衰。升降不由阶,出入不当门隧。居之礼,头有创则沐,身疡则浴,有疾则饮酒食,疾止复初。不胜丧,比于不慈不孝。五十不毁,六十不毁,七十唯麻在身,饮酒食肉,处内。生与来日,死与往。知生者吊,知死者伤知生而不知死,吊而不;知死而不知生,伤而吊。吊丧弗能赙,不问所费。问疾弗能遗,不其所欲。见人弗能馆,问其所舍。赐人者不曰取。与人者不问其所欲适墓不登垄,助葬必执。临丧不笑。揖人必违位。望柩不歌。入临不。当食不叹。邻有丧,不相。里有殡,不巷歌适墓不歌。哭日不歌。丧不由径,送葬不辟涂。临丧则必有哀色,执不笑,临乐不叹;介胄则有不可犯之色
用高翰
蘇峻既至石頭,百僚奔散,侍中鐘雅獨在帝側。或謂鐘曰:見可而進,知難而退,古之道也君性亮直,必不容於寇讎,何不隨時之宜、而坐待其弊邪?”鐘:“國亂不能匡,君危不能濟,各遜遁以求免,吾懼董狐將執簡進矣!
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