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慕容之芳
桓南郡既破殷荊州收殷將佐十人,咨議羅生亦在焉。素待企生厚將有所戮,遣人語雲:若謝我,當罪。”企生曰:“為殷州吏,今荊奔亡,存亡判,我何顏桓公?”既市,桓又遣問欲何言?曰:“昔晉王殺嵇康,嵇紹為晉忠。從公乞壹以養老母。桓亦如言宥。桓先曾以羔裘與企生胡,胡時在章,企生問,即日焚裘
匡申
過江初,拜官,輿飾供。羊曼拜丹陽尹,客來蚤者並得佳設。日晏漸罄,不復精,隨客早晚,不問貴賤。固拜臨海,竟日皆美供。雖至,亦獲盛饌。時論以固之華,不如曼之真率
翼欣玉
南郡龐士元聞司馬德操潁川,故二千裏候之。至,德操采桑,士元從車中謂曰“吾聞丈夫處世,當帶金佩,焉有屈洪流之量,而執絲之事。”德操曰:“子且下,子適知邪徑之速,不慮失之迷。昔伯成耦耕,不慕諸之榮;原憲桑樞,不易有官宅。何有坐則華屋,行則肥,侍女數十,然後為奇。此許、父所以慷慨,夷、齊所長嘆。雖有竊秦之爵,千駟富,不足貴也!”士元曰:仆生出邊垂,寡見大義。若壹叩洪鐘,伐雷鼓,則不識音響也。
隐辛卯
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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凡赐爵,昭为一,穆为一昭与昭齿,穆与穆齿,凡群有皆以齿,此之谓长幼有序。夫有畀辉胞翟阍者,惠下之道也唯有德之君为能行此,明足以之,仁足以与之。畀之为言与,能以其余畀其下者也。辉者甲吏之贱者也;胞者,肉吏之者也;翟者,乐吏之贱者也;者,守门之贱者也。古者不使人守门,此四守者,吏之至贱也。尸又至尊;以至尊既祭之,而不忘至贱,而以其余畀之是故明君在上,则竟内之民无馁者矣,此之谓上下之际
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