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呼延云露
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
莱书容
季武子寝疾,蟜固不说衰而入见,曰:“斯道也,亡矣;士唯公门说齐衰。”子曰:“不亦善乎,君子表。”及其丧也,曾点倚其门歌
亓官松申
何次道為宰,人有譏其信任得其人。阮思曠然曰:“次道自至此。但布衣超宰相之位,可恨唯此壹條而已。
钭丙申
太庙之内敬矣!君亲牵牲,夫赞币而从。君亲制祭,夫人荐。君亲割牲,夫人荐酒。卿、大从君,命妇从夫人。洞洞乎其敬,属属乎其忠也,勿勿乎其欲其之也。纳牲诏于庭,血毛诏于室羹定诏于堂,三诏皆不同位,盖求而未之得也。设祭于堂,为祊外,故曰:“于彼乎?于此乎?一献质,三献文,五献察,七献。大飨其王事与!三牲鱼腊,四九州岛之美味也;笾豆之荐,四之和气也。内金,示和也。束帛璧,尊德也。龟为前列,先知也金次之,见情也。丹漆丝纩竹箭与众共财也。其余无常货,各以国之所有,则致远物也。其出也肆夏而送之,盖重礼也。祀帝于,敬之至也。宗庙之祭,仁之至。丧礼,忠之至也。备服器,仁至也。宾客之用币,义之至也。君子欲观仁义之道,礼其本也
别从蕾
季冬之月,日在女,昏娄中,旦氐中其日壬癸。其帝颛顼其神玄冥。其虫介。音羽,律中大吕。其六。其味咸,其臭朽其祀行,祭先肾。雁乡,鹊始巢。雉雊,乳。天子居玄堂右个乘玄路,驾铁骊,载旗,衣黑衣,服玄玉食黍与彘,其器闳以。命有司大难,旁磔出土牛,以送寒气。鸟厉疾。乃毕山川之,及帝之大臣,天子只
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