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- 吃直男日记 (8/8/2020 更新第九集)
行戊子
捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉脄,每物与牛若一捶,反侧之去其饵,熟出之,去其饵,柔肉
刑芷荷
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
奚丙
王大為吏部郎,嘗作選草臨當奏,王僧彌來,聊出示之僧彌得便以己意改易所選者近,王大甚以為佳,更寫即奏
沙丁巳
父母有疾,冠者不栉,行不,言不惰,琴瑟不御,食肉不至味,饮酒不至变貌,笑不至矧,不至詈。疾止复故
剑智馨
儒有合志同方,营道同;并立则乐,相下不厌;久相见,闻流言不信;其行本立义,同而进,不同而退。交友有如此者
应嫦娥
主人无亲受也。立,授立不坐。性之者则有之矣。始入而,曰:“辞矣”。即,曰:“可矣”。排说屦于户内者,一人已矣。有尊长在则否问品味曰:“子亟食某乎?”问道艺曰:子习于某乎?”、“善于某乎?”不疑在,不度民械,不愿于家,不訾重器。泛扫扫,扫席前曰拚;拚不以鬣。执箕膺鬛。贰问。问卜筮曰:“与?志与?”义则可,志则否
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