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劉真長、王仲祖共行,日旰食。有相識小人貽其餐,肴案甚,真長辭焉。仲祖曰:“聊以充,何苦辭?”真長曰:“小人都可與作緣。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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謝安始西戲,失車,便杖策步。道逢劉尹語曰:“安將無傷?”乃同載而歸
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大夫私出疆,必请反,必有献士私行出疆必请;反,告。君劳之则拜;问其,拜而后对国君去其国止之曰:“何去社稷也”大夫,曰“奈何去宗也!”士,:“奈何去墓也!”国死社稷,大死众,士死。
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国君不名卿世妇,大夫不名臣侄娣,士不名相长妾。君大夫子,不敢自称曰余小子”;大夫之子,不敢自称“嗣子某”,不与世子同名。君士射,不能,则以疾;言曰:“有负薪之忧。”于君子,不顾望对,非礼也
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延陵季子适,于其反也,其子死,葬于嬴博间。孔子曰:“陵季子,吴之习礼者也。”往而其葬焉。其坎深至于泉,其敛以服。既葬而封,轮掩坎,其高可也。既封,左袒右还其封且号者,曰:“骨肉归于土,命也。若气则无不之也,不之也。”而遂。孔子曰:“延季子之于礼也,合矣乎!
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