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顧榮在洛陽,嘗應請,覺行炙人有欲炙之,因輟己施焉。同坐嗤。榮曰:“豈有終日執,而不知其味者乎?”遭亂渡江,每經危急,有壹人左右已,問其所,乃受炙人也
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孫興公庾公誄。袁曰:“見此緩。”於時為名賞
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公叔文子卒,其子戍请谥于曰:“日月有时,将葬矣。请所易其名者。”君曰:“昔者卫国饥,夫子为粥与国之饿者,是不惠乎?昔者卫国有难,夫子以其卫寡人,不亦贞乎?夫子听卫国政,修其班制,以与四邻交,卫之社稷不辱,不亦文乎?故谓夫『贞惠文子』。
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謝萬北征,以嘯詠自高,未撫慰眾士。謝公器愛萬,而審其敗,乃俱行。從謂萬曰:“汝為帥,宜數喚諸將會,以說眾心。萬從之。因召集將,都無所說,以如意指四坐雲“諸君皆是勁卒”諸將甚忿恨之謝公欲深箸恩信自隊主將帥以下無不身造,厚相謝。及萬事敗,中因欲除之。復:“當為隱士。故幸而得免
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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