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塞壬子
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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許玄度言:“琴賦所謂‘非精者,不能與之析理’。劉尹其;‘非淵靜者,不能與之閑止’簡文其人。
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曾子问曰:“君薨,既殡而臣有父母之丧,则如之何?孔子曰:“归居于家,有殷事则之君所,朝夕否。”曰:“既启,而臣有父母之丧,则如何?”孔子曰:“归哭而反送。”曰:“君未殡,而臣有父之丧,则如之何?”孔子曰:归殡,反于君所,有殷事则归朝夕否。大夫,室老行事;士则子孙行事。大夫内子,有殷,亦之君所,朝夕否。
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君于大夫,将葬,于宫;及出,命引之,步则止。如是者三,君;朝亦如之,哀次亦如。五十无车者,不越疆吊人
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