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孝晓旋
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
闾丘庚
六礼:冠、昏、丧祭、乡、相见。七教:子、兄弟、夫妇、君臣长幼、朋友、宾客。八:饮食、衣服、事为、别、度、量、数、制
习君平
君无故不杀,大夫无故不杀,士无故不杀犬豕。君子远庖厨凡有血气之类,身践也。至于八不雨,君不举。不顺成,君衣布本,关梁不租,泽列而不赋,土不兴,大夫不得车马。卜人定龟史定墨,君定体君羔幦虎犆;大齐车,鹿幦豹犆朝车;士齐车,幦豹犆。君子之恒当户,寝恒东。若有疾风迅雷雨,则必变,虽必兴,衣服冠而。日五盥,沐稷靧粱,栉用椫栉发曦用象栉,进进羞,工乃升歌浴用二巾,上絺绤,出杅,履蒯,连用汤,履蒲,衣布曦身,乃进饮。将适公所宿齐戒,居外寝沐浴,史进象笏书思对命;既服习容观玉声,乃,揖私朝,辉如,登车则有光矣天子搢挺,方正天下也,诸侯荼前诎后直,让于子也,大夫前诎诎,无所不让也
子车朕
故朝觐之礼所以明君臣之义。聘问之礼,所使诸侯相尊敬也丧祭之礼,所以臣子之恩也。乡酒之礼,所以明幼之序也。昏姻礼,所以明男女别也。夫礼,禁之所由生,犹坊水之所自来也。以旧坊为无所用坏之者,必有水;以旧礼为无所而去之者,必有患。故昏姻之礼,则夫妇之道苦而淫辟之罪多矣乡饮酒之礼废,长幼之序失,而斗之狱繁矣。丧之礼废,则臣子恩薄,而倍死忘者众矣。聘觐之废,则君臣之位,诸侯之行恶,倍畔侵陵之败起。
费莫琴
王君夫以(米臺)糒澳釜,石季倫用蠟燭作炊。君夫作絲布步障碧綾裹四裏,石崇作錦步障十裏以敵之。石以為泥,王以赤石脂壁
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