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万俟莉
裴令公目夏侯太初:“肅如入廊廟中,不修敬而人自敬”壹曰:“如入宗廟,瑯瑯但禮樂器。見鐘士季,如觀武庫但睹矛戟。見傅蘭碩,江廧靡不有。見山巨源,如登山臨下幽然深遠。
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範玄平為,好用智數,有時以多數失。嘗失官居東,桓大司馬在州,故往投之桓時方欲招起滯,以傾朝廷且玄平在京,亦有譽,桓謂來投己,喜躍常。比入至庭傾身引望,語歡甚。顧謂袁曰:“範公且作太常卿。”裁坐,桓便謝遠來意。範雖投桓,而恐以時損名,乃曰“雖懷朝宗,有亡兒瘞在此故來省視。”悵然失望,向虛佇,壹時都。
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恒豆之菹,水之和气也;其醢,产之物也。加豆,产也;其醢,水物。笾豆之荐,水土品也,不敢用常亵而贵多品,所以交神明之义也,非食之道也。先王之荐可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也不可好也。武壮,不可乐也。宗庙之,而不可安也。宗之器,可用也而不便其利也,所以交神明者,不可以同所安乐之义也。酒之美,玄酒明水之,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布尚,反女功之始也莞簟之安,而蒲越鞂之尚,明之也。羹不和,贵其质也大圭不琢,美其质。丹漆雕几之美,车之乘,尊其朴也贵其质而已矣。所交于神明者,不可于所安亵之甚也。是而后宜。鼎俎奇笾豆偶,阴阳之义。黄目,郁气之上也。黄者中也;目气之清明者也。言于中而清明于外也祭天,扫地而祭焉于其质而已矣。酰之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之,而鸾刀之贵,贵义也。声和而后断。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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南陽劉驎之,高率史傳,隱於陽岐。於時堅臨江,荊州刺史桓沖盡訏謨之益,徵為長史遣人船往迎,贈貺甚厚驎之聞命,便升舟,悉受所餉,緣道以乞窮乏比至上明亦盡。壹見沖因陳無用,翛然而退。陽岐積年,衣食有無常村人共。值己匱乏,村亦如之。甚厚,為鄉閭安
太叔辛
君抚大夫,抚内命妇大夫抚室老,抚侄娣。君夫冯父母、妻、长子,不庶子;士冯父母、妻、长、庶子,庶子有子,则父不冯其尸。凡冯尸者,父先,妻子后。君于臣抚之父母于子执之,子于父母之,妇于舅姑奉之,舅姑妇抚之,妻于夫拘之,夫妻于昆弟执之。冯尸不当所。凡冯尸,兴必踊
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