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僪巳
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
庆惜萱
桓玄問劉太常曰“我何如謝太傅?”答曰:“公高,太傅。”又曰:“何如賢子敬?”答曰:“樝梨、橘、柚,各有其。
庆沛白
羅君章曾在人家,主令與坐上客共語。答曰:相識已多,不煩復爾。
褚家瑜
是月也,乃命宰祝,循牺牲,视全具,案刍豢,瞻瘠,察物色。必比类,量小,视长短,皆中度。五者备,上帝其飨。天子乃难,以秋气。以犬尝麻,先荐寝庙
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儒有一亩之宫,环堵之,筚门圭窬,蓬户瓮牖;易而出,并日而食,上答之不以疑,上不答不敢以谄。其有如此者
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謝公在東山,朝屢降而不動。後出為宣武司馬,將發新亭朝士鹹出瞻送。高靈為中丞,亦往相祖。時,多少飲酒,因倚醉,戲曰:“卿屢違旨,高臥東山,諸人相與言:‘安石不肯,將如蒼生何?’今蒼生將如卿何?”謝而不答
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