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朴格格
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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桓公問桓子野:“謝安石料石必敗,何以不諫?”子野答曰“故當出於難犯耳!”桓作色曰“萬石撓弱凡才,有何嚴顏難犯”
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小庾臨終自表以子園客代。朝廷慮其從命,未知所,乃共議用桓。劉尹曰:“伊去,必能克西楚,然恐不復制。
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吴侵陈,斩祀厉,师还出竟,陈宰嚭使于师。夫差行人仪曰:“是夫多言,盍尝问焉;必有名,人之称斯也者,则谓之何?大宰嚭曰:“古之伐者,不斩祀、不厉、不获二毛;今师也,杀厉与?其谓之杀厉之师与?曰:“反尔地,归子,则谓之何?”:“君王讨敝邑之,又矜而赦之,师,有无名乎?
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祭荐,祭,敬礼也。哜,尝礼也。啐,成礼也。于末,言是席之,非专为饮食,为行礼也,所以贵礼而贱也。卒觯,致于西阶上,言席之上,非专饮食也,此先而后财之义也先礼而后财,民作敬让而不矣
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