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沈松桢
海西時,諸公每朝,朝堂暗;唯會稽王來,軒軒如朝霞。
前雅珍
王子詣謝公,曰:“雲七言詩?子猷承問答曰:“昂若千裏駒,泛泛水中之鳧”
祯杞
支道林還東時賢並送於征虜。蔡子叔前至,近林公。謝萬石來,坐小遠。蔡起,謝移就其處蔡還,見謝在焉因合褥舉謝擲地自復坐。謝冠幘脫,乃徐起振衣席,神意甚平,覺瞋沮。坐定,蔡曰:“卿奇人殆壞我面。”蔡曰:“我本不為面作計。”其後二人俱不介意
夹谷随山
祭荐,祭,敬礼也。哜,尝礼也。啐,成礼也。于末,言是席之,非专为饮食,为行礼也,所以贵礼而贱也。卒觯,致于西阶上,言席之上,非专饮食也,此先而后财之义也先礼而后财,民作敬让而不矣
卿诗珊
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
聊白易
子云:“七日戒三日齐,承一人焉以尸,过之者趋走,以敬也。”醴酒在室,酒在堂,澄酒在下,民不淫也。尸饮三,宾饮一,示民有上下。因其酒肉,聚其宗,以教民睦也。故堂观乎室,堂下观乎上《诗》云:“礼仪卒,笑语卒获。
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