　　凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一

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　　凡为，非亲丧齐衰以下皆即位哭哀，而东绖，即位袒、成踊袭，拜宾位，哭成，送宾反，相者告次。三日五哭卒，人出送宾众主人兄皆出门，止。相者事毕。成拜宾。若为位家远则成服而。齐衰，乡而哭；功，望门哭；小功至门而哭缌麻，即而哭。哭之党于庙母妻之党寝；师于门外；朋于寝门外所识于野帷。凡为不奠。哭子九，诸七，卿大五，士三大夫哭诸，不敢拜。诸臣在国，为位哭，不敢宾。与诸为兄弟，为位而哭凡为位者袒。所识吊，先哭家而后之，皆为之踊，从主北面而踊凡丧，父父为主；没，兄弟居，各主丧。亲同长者主之不同，亲主之。闻兄弟之丧既除丧而闻丧，免成踊，拜则尚左手无服而为者，唯嫂；及妇人而无服者。凡奔丧有大夫至袒，拜之成踊而后；于士，而后拜之

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　　桓子野每聞清歌，輒喚“奈！”謝公聞之曰：“子野可謂壹有深情。

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