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左丘宏雨
有虞氏之祭也,尚用气血腥爓祭,用气也。殷人尚,臭味未成,涤荡其声;乐阕,然后出迎牲。声音之号所以诏告于天地之间也。周尚臭,灌用鬯臭,郁合鬯;,阴达于渊泉。灌以圭璋,玉气也。既灌,然后迎牲,阴气也。萧合黍稷;臭,阳于墙屋。故既奠,然后焫萧膻芗。凡祭,慎诸此。魂气于天,形魄归于地。故祭,诸阴阳之义也。殷人先求诸,周人先求诸阴。诏祝于室坐尸于堂,用牲于庭,升首室。直祭,祝于主;索祭,于祊。不知神之所在,于彼?于此乎?或诸远人乎?祭祊,尚曰求诸远者与?祊之言倞也,肵之为言敬也。富者福也,首也者,直也。相飨之也。嘏,长也,大也。,陈也。毛血,告幽全之物。告幽全之物者,贵纯之道。血祭,盛气也。祭肺肝心贵气主也。祭黍稷加肺,祭加明水,报阴也。取膟菺燔,升首,报阳也。明水涚齐贵新也。凡涚,新之也。其之明水也,由主人之絜着此也。君再拜稽首,肉袒亲割敬之至也。敬之至也,服也拜,服也;稽首,服之甚也肉袒,服之尽也。祭称孝孙子,以其义称也;称曾孙某谓国家也。祭祀之相,主人致其敬,尽其嘉,而无与让。腥肆爓腍祭,岂知神之所也?主人自尽其敬而已矣。斝角,诏妥尸。古者,尸无则立,有事而后坐也。尸,象也。祝,将命也。缩酌用,明酌也。醆酒涚于清,汁涚于醆酒;犹明清与醆酒于泽之酒也。祭有祈焉,有报,有由辟焉。齐之玄也,以幽思也。故君子三日齐,必其所祭者
公羊静静
海西時,諸公每,朝堂猶暗;唯會稽來,軒軒如朝霞舉
宗政玉卿
司馬太傅府多名士,壹時異。庾文康雲:“見子嵩在其,常自神王。
莘寄瑶
郗超每聞欲高尚隱者,輒為辦百萬資,並造立居宇。在剡為戴公宅,甚精整。戴始往舊,與所親書曰:“近至,如官舍。”郗為傅約辦百萬資,傅隱事差互故不果遺
南欣美
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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