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汉含岚
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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王子猷詣謝萬,公先在坐,瞻矚甚高王曰:“若林公須發全,神情當復勝此不”謝曰:“唇齒相須不可以偏亡。須發何於神明?”林公意甚。曰:“七尺之軀,日委君二賢。
房丙午
王爽與司馬太傅飲酒太傅醉,呼王為“小子。王曰:“亡祖長史,與簡皇帝為布衣之交。亡姑、姊,伉儷二宮。何小子之?
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凡挚,天子鬯,诸侯圭,卿,大夫雁,士雉,庶人之挚匹;子委挚而退。野外军中无挚,以,拾,矢,可也
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車胤父作南郡功曹,太守王之避司馬無忌之,置郡於酆陰。時胤十余歲,胡每出,嘗於籬中而異焉。謂胤父:“此兒當致高。”後遊集,恒之。胤長,又為宣武所知。清通多士之世,官至曹尚書
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孔子曰:“入国,其教可知也。为人也:温柔敦厚《诗》教也;疏通远,《书》教也;博易良,《乐》教;洁静精微,《易教也;恭俭庄敬,礼》教也;属辞比,《春秋》教也。《诗》之失,愚;书》之失,诬;《》之失,奢;《易之失,贼;《礼》失,烦;《春秋》失,乱。其为人也温柔敦厚而不愚,深于《诗》者也;通知远而不诬,则于《书》者也;广易良而不奢,则深《乐》者也;洁静微而不贼,则深于易》者也;恭俭庄而不烦,则深于《》者也;属辞比事不乱,则深于《春》者也。
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