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呼延夜云
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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自仁率亲,而上之,至于祖名曰轻。自义率,顺而下之,至祢,名曰重。一一重,其义然也
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孔子之卫,遇旧人之丧,入而哭之哀出,使子贡说骖而赙。子贡曰:“于门人丧,未有所说骖,说于旧馆,无乃已重乎”夫子曰:“予乡者而哭之,遇于一哀而涕。予恶夫涕之无从。小子行之。”孔子卫,有送葬者,而夫观之,曰:“善哉为乎!足以为法矣,小识之。”子贡曰:“子何善尔也?”曰:其往也如慕,其反也疑。”子贡曰:“岂速反而虞乎?”子曰“小子识之,我未之行也。”颜渊之丧,祥肉,孔子出受之,,弹琴而后食之
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王司在謝公坐詠“入不兮出不辭乘回風兮雲旗”。人雲:“爾時,覺坐無人。
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儒有居处齐难,坐起恭敬,言必先信行必中正,道涂不争易之利,冬夏不争阴之和,爱其死以有待,养其身以有为也。备豫有如此者
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謝鎮西書殷揚州,為真求會稽。殷答:“真長標同異,俠之大者常謂使君降階甚,乃復為之馳邪?
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