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第五治柯
宣武移鎮南,制街衢平直。謂王東亭曰:“相初營建康,無因承,而制置紆,方此為劣。”亭曰:“此丞相所以為巧。江左促,不如中國;使阡陌條暢,則覽而盡。故紆余曲,若不可測。
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王長史道江道群:“可應有,乃不必有;人可無,己必無。
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何驃騎作稽,虞存弟謇郡主簿,以何客勞損,欲白常客,使家人量,擇可通者白事成,以見。存時為何上,正與謇共食語雲:“白事好,待我食畢教。”食竟,筆題白事後雲“若得門庭長郭林宗者,當所白。汝何處此人?”謇於止
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袁宏始作東賦,都不道陶公胡奴誘之狹室中臨以白刃,曰:先公勛業如是!作東征賦,雲何忽略?”宏窘蹙計,便答:“我道公,何以雲無”因誦曰:“精百煉,在割能斷功則治人,職思亂。長沙之勛,史所贊。
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斩衰三升,既卒哭,受以成布六、冠七升;为母疏四升,受以成布七、冠八升。去麻服,葛带三重。期而祥,练冠縓缘,要不除,男子除乎首妇人除乎带。男子为除乎首也?妇人为除乎带也?男子首,妇人重带。除者先重者,易服者轻者。又期而大祥素缟麻衣。中月而,禫而纤,无所不。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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