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貊玉宇
季春之月,日在胃,昏七星,旦牵牛中。其日甲乙。其帝大,其神句芒。其虫鳞。其音角,中姑洗。其数八。其味酸,其臭。其祀户,祭先脾。桐始华,田化为鴽,虹始见,萍始生。天子青阳右个,乘鸾路,驾仓龙,载旗,衣青衣,服仓玉。食麦与羊其器疏以达
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若非饮食之客,布席,席间函丈。主跪正席,客跪抚席而。客彻重席,主人固。客践席,乃坐。主不问,客不先举。将席,容毋怍。两手抠去齐尺。衣毋拨,足蹶
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发虑宪,求善良,足以闻,不足以动众;就贤体远足以动众,未足以化民。君如欲化民成俗,其必由学乎
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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林下諸賢,各有俊才。籍子渾,器量弘曠。康紹,清遠雅正。濤子簡,通高素。鹹子瞻,虛夷有誌。瞻弟孚,爽朗多所遺秀子純、悌,並令淑有清。戎子萬子,有大成之風苗而不秀。唯伶子無聞。此諸子,唯瞻為冠,紹、亦見重當世
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子曰:“唯君子能其正,小人毒其正。故子之朋友有乡,其恶有;是故迩者不惑,而远不疑也。《诗》云:‘子好仇。’”子曰:“绝贫贱,而重绝富贵,好贤不坚,而恶恶不着。人虽曰不利,吾不信。《诗》云:‘朋有攸,摄以威仪。’”子曰“私惠不归德,君子不留焉。《诗》云:‘人好我,示我周行。’
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