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操瑶岑
若夫,如尸,立如。礼从宜,从俗。夫礼所以定亲疏决嫌疑,别异,明是非。礼,不妄人,不辞费礼,不逾节不侵侮,不狎。修身践,谓之善行行修言道,之质也。礼取于人,不取人。礼闻学,不闻往。
独凌山
燕侍食于君子则先饭而后已;毋饭,毋流歠;小饭亟之;数毋为口。客自彻,辞焉则。客爵居左,其饮右;介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,夏鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左赞币自左,诏辞自。酌尸之仆,如君仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋,举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。羞有湇者,不以齐为君子择葱薤,则其本末。羞首者,喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿菹,野豕为轩,皆而不切;麇为辟鸡兔为宛脾,皆聂而之。切葱若薤,实酰以柔之。其有折者,取祭肺,反之不坐;燔亦如之。则坐
望乙
王右軍年十歲時,大將甚愛之,恒置中眠。大將軍先出,右軍猶起。須臾,錢入,屏人論事都忘右軍在帳,便言逆節之。右軍覺,既所論,知無活,乃剔吐汙頭被褥,詐孰眠敦論事造半,意右軍未起,與大驚曰:“得不除之!”開帳,乃見吐從橫,信其實眠,於是得全於時稱其有智
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捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉必,每物与牛若一捶,反侧之,去饵,熟出之,去其饵,柔其肉
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孔廷尉以裘與從沈,沈辭不受。廷尉:“晏平仲之儉,祠先人,豚肩不掩豆,狐裘數十年,卿復何此?”於是受而服之
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